cavoli “strascinati”

 Cavoli cucinati in padella seguendo una tipica procedura

misticanza di papaveri “cincilocche” rucola    

 Insalata di rucola e di un'erba selvatica il cui nome dialettale è "cincilocca"

asparagi sottolio

“fllacchi”  formaggio e uova

 I "fllacchi" sono fichi acerbi, non consumabili direttamente, ma molto gustosi se cucinati

cicoria selvatica